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–+ servings

Veganer Schmelzkäse (nussfrei)

Author Catriona Bradfield
Diese vegane Schmelzkäse Alternative wird unter dem Grill schön knusprig und funktioniert super auf Pizza.
5 from 2 votes
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Prep Time 6 minutes
Cook Time 4 minutes
Total Time 10 minutes
Course Ingredient
Cuisine Component
Servings 3
Calories 131 kcal

Ingredients
 

Instructions
 

  • Alle Zutaten außer der Sheabutter (oder Öl) in einem Topf mischen und mit einem Schneebesen verrühren.
  • Die Sheabutter (Öl/Ghee) hinzufügen.
  • Die Mischung auf dem Herd auf mittlerer Stufe unter ständigem Rühren erhitzen.
  • Sobald die Mischung dick wird, vom Herd nehmen. Die Mischung sollte dickflüssig und elastisch sein, im Kühlschrank kann sie nach ein paar Tagen noch etwas flüssiger werden.
  • Sofort verwenden oder abkühlen lassen, gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass sich eine Haut bildet.
  • In einen Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Notes

 
 
Nutrition Facts
Veganer Schmelzkäse (nussfrei)
Amount per Serving
Calories
131
% Daily Value*
Fat
 
12
g
18
%
Saturated Fat
 
6
g
38
%
Sodium
 
257
mg
11
%
Potassium
 
31
mg
1
%
Carbohydrates
 
6
g
2
%
Fiber
 
1
g
4
%
Protein
 
1
g
2
%
Vitamin A
 
6
IU
0
%
Calcium
 
58
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Dairy Free, Egg Free, Gluten Free, Paleo, Vegetarian
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