Gebratene Hähnchenstreifen, simpel und lecker
Einfache knusprige Hähnchenstreifen nach asiatischer Art, ideal zu einer Gemüsepfanne oder einem anderen Gericht deiner Wahl
Equipment
Ingredients
- 280 - 320 g Hähnchenbrust
- a pinch schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
- ½ tsp Salz
- 1 Spritzer Essig oder Zitronensaft
- 25 g (2.5 tbsp) Kartoffelstärke
- Öl zum braten
Instructions
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Salz, Pfeffer und Essig hinzufügen und gut verteilen.
- Die Kartoffelstärke darauf geben und die Hähnchenstreifen darin wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die Hähnchenstreifen hineingeben.
- Bei mittlerer Hitze braten, sobald sie gebräunt sind, wenden.
- Sobald beide Seiten braun und knusprig sind, auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um das überschüssige Öl aufzusaugen.
- Mit einer Gemüsepfanne oder einem anderen Gericht deiner Wahl servieren.
Notes
Die Kartoffelstärke kann durch jede andere Stärke ersetzt werden (oder Weizen-/Dinkelmehl, wenn man nicht glutenfrei isst).
Nutrition Facts
Gebratene Hähnchenstreifen, simpel und lecker
Amount per Serving
Calories
348
% Daily Value*
Fat
19
g
29
%
Saturated Fat
3
g
19
%
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
12
g
Cholesterol
96
mg
32
%
Sodium
763
mg
33
%
Potassium
681
mg
19
%
Carbohydrates
10
g
3
%
Fiber
1
g
4
%
Protein
33
g
66
%
Vitamin A
45
IU
1
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
16
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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