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Pancakes à la banane et à l'avoine (sans œufs)
Author
Catriona Bradfield
Pancakes simples sans gluten et œufs
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Prep Time
5
minutes
mins
Cook Time
10
minutes
mins
Course
Breakfast, Pancakes
Cuisine
American
Servings
3
Calories
356
kcal
Equipment
padella
Ingredients
½
⅔
¾
1x
1¼
1.5
2
3x
2
(
230
g
)
bananes
160
g
farine d'avoine
240
ml
lait végétal
avoine, amande, etc.
2
tsp
poudre à lever
1
pinch
sel
huile
pour frire
sirop d'érable
pour servir
Instructions
Écraser les bananes avec une fourchette dans une assiette.
Mélangez les bananes avec le lait, la farine et la levure chimique.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à frire.
Versez la pâte dans la poêle et formez environ 3 petites pancakes.
Faites frire les pancakes à feu moyen et retournez-les délicatement une fois dorées.
Déplacez-les dans une assiette une fois qu'ils sont prêts et faites frire les suivants.
Servir avec des fruits frais et du sirop d'érable ou un autre sirop de votre choix.
Notes
Si vous utilisez des bananes congelées, laissez-les dégeler pendant 10 minutes ou plus avant de les écraser ou utilisez un mixeur.
Nutrition Facts
Pancakes à la banane et à l'avoine (sans œufs)
Amount per Serving
Calories
356
% Daily Value*
Fat
13
g
20
%
Saturated Fat
7
g
44
%
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
2
g
Sodium
411
mg
18
%
Potassium
480
mg
14
%
Carbohydrates
54
g
18
%
Fiber
6
g
25
%
Sugar
10
g
11
%
Protein
9
g
18
%
Vitamin A
50
IU
1
%
Vitamin C
7
mg
8
%
Calcium
286
mg
29
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword
Dairy Free, Egg Free, Gluten Free, Low FODMAP, Vegetarian
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