Glace à la banane
Glace à la banane simple sans sucre("nice cream")
Equipment
- robot de cuisine ou
- Vitamix
Ingredients
- 2 bananes congelées
- 3 tbsp lait au choix
- 1 pincée vanille en poudre optionnel
Instructions
- Placez les bananes congelées dans un robot culinaire ou un vitamix. L'idéal est de les couper en morceaux avant de les congeler.
- Ajoutez le lait et la vanille et fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Si les bananes restent dures comme des glaçons, attendez quelques minutes pour qu'elles puissent dégeler davantage et devenir plus molles.
- Si des morceaux de banane s'accumulent sur les parois du robot ou du vitamix, il suffit de les arrêter et de les pousser au centre avec une spatule.
- Servir immédiatement ou conserver au congélateur pendant un certain temps.
Notes
Si vous conservez la glace à la banane au congélateur pendant une longue période, elle deviendra dure comme de la pierre. Vous devez le mettre au réfrigérateur pour le laisser ramollir pendant environ 30 à 45 minutes avant de le manger.