Lavare e asciugare le patate, quindi affettarle sottilmente, a circa 3 mm di distanza l'una dall'altra, facendo attenzione a non tagliarle completamente.
Disporre le patate su una teglia da forno e spennellare la parte superiore con olio d'oliva.
Cospargere con sale, pepe e altre spezie desiderate.
Infornare le patate per 45-60 minuti, o finché non saranno tenere e dorate.
Servire caldo, guarnire con altre decorazioni desiderate. Buon appetito!
Nutrition Facts
Patate a ventaglio (hasselback)
Amount per Serving
Calories
207
% Daily Value*
Fat
7.2
g
11
%
Saturated Fat
1.1
g
7
%
Sodium
13
mg
1
%
Potassium
865
mg
25
%
Carbohydrates
33.5
g
11
%
Fiber
5.1
g
21
%
Sugar
2.5
g
3
%
Protein
3.6
g
7
%
Calcium
19
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.