Süßkartoffelpommes
Außen knusprig, innen weich und zart - diese im Ofen gebackenen Süßkartoffelpommes sind eine köstliche und gesündere Alternative zu herkömmlichen Pommes frites.
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 30 minutes mins
Total Time 40 minutes mins
Course Side Dish
Cuisine International
Servings 3
Calories 147 kcal
Den Backofen auf 220°C vorheizen.
Die Süßkartoffeln waschen und trocken tupfen.
Falls gewünscht, die Süßkartoffeln schälen.
Die Süßkartoffeln in 6 mm dicke Scheiben schneiden.
In einer kleinen Schüssel Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischen.
Die Süßkartoffelscheiben in einer Lage auf ein Backblech legen.
Das Olivenöl über die Süßkartoffeln träufeln und die Scheiben mit einem Pinsel oder den Händen gleichmäßig bestreichen.
Die Gewürzmischung über die Süßkartoffeln streuen.
15 Minuten backen, dann die Süßkartoffelstreifen mit einem Pfannenwender umdrehen und weitere 10-15 Minuten backen, bis sie weich und goldbraun sind.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren ein paar Minuten abkühlen lassen. Guten Appetit!
Nutrition Facts
Süßkartoffelpommes
Amount per Serving
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Allergen Free, Dairy Free, Egg Free, Gluten Free, Low FODMAP, Paleo, Vegetarian