Bärlauch-Pesto
Erlebe die verführerische Essenz des Waldes!
Equipment
Ingredients
Instructions
- In einer Küchenmaschine die Bärlauchblätter, den Parmesan, die Walnüsse und die Knoblauchzehen vermischen. So lange pulsieren, bis sie grob zerkleinert sind.
- Während die Küchenmaschine läuft, langsam das Olivenöl einträufeln, bis die Mischung gut vermischt und glatt ist.
- Mit Salz abschmecken.
- Sofort verwenden oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
Notes
Dieses Bärlauchpesto kann über Nudeln serviert, auf Sandwiches oder Wraps verteilt oder als Dip verwendet werden. Guten Appetit!
Nutrition Facts
Bärlauch-Pesto
Amount per Serving
Calories
345
% Daily Value*
Fat
36.1
g
56
%
Saturated Fat
6.6
g
41
%
Sodium
152
mg
7
%
Potassium
86
mg
2
%
Carbohydrates
2.8
g
1
%
Fiber
0.9
g
4
%
Sugar
0.3
g
0
%
Protein
7
g
14
%
Calcium
152
mg
15
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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