Das Reduzieren der Kochflüssigkeit kann länger dauern, je nachdem, wie viel Wasser hinzugefügt wurde und wie hoch der Herd eingestellt ist. Der Trick besteht darin, gerade genug Wasser hinzuzufügen, um das Hähnchenfleisch zu kochen, nicht zu viel und nicht zu wenig. Es sollte nicht passieren, dass die Flüssigkeit verkocht und anbrennt. Ein Topf mit kleinerem Durchmesser eignet sich am besten.
Keyword Dairy Free, Egg Free, Gluten Free, Low FODMAP, Paleo