Go Back
+ servings

Hafer Tortillas

100% Vollkornhafer, glutenfrei und vegan
4.75 from 35 votes
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Rest Time 5 minutes
Total Time 25 minutes
Course Bread, Tortilla Wraps
Cuisine American, Mexican
Servings 8 tortillas
Calories 154 kcal

Ingredients
 

Instructions
 

  • Mehl und Salz miteinander vermengen, dann Öl und kochendes Wasser hinzufügen und mit einem Löffel verrühren.
  • Mit einem Teigschaber den Teig von den Rändern der Schüssel lösen und gegen den übrigen Teig drücken; sobald er kalt genug ist, mit den Händen zu einer Kugel formen.
  • Den Teig etwa 5 Minuten oder länger ruhen lassen.
  • Den Teig in 8 Stücke teilen.
  • Die Teigkugeln mit einer Tortillapresse platt drücken, dabei zwei Stücke Backpapier verwenden.
  • Eine Pfanne erhitzen und die Tortillas bei mittlerer Stufe backen.
  • Den Tortilla wenden, sobald er braun ist. Darauf achten, dass sie nicht anbrennen. Wenn sie zu schnell braun werden, die Hitze etwas reduzieren.
  • Die fertigen Tortillas in einem Geschirrtuch aufbewahren, damit sie warm und flexibel bleiben.
  • Mit deinen Lieblingsfüllungen servieren.
Nutrition Facts
Hafer Tortillas
Amount per Serving
Calories
154
% Daily Value*
Fat
 
6
g
9
%
Saturated Fat
 
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
4
g
Sodium
 
226
mg
10
%
Potassium
 
111
mg
3
%
Carbohydrates
 
20
g
7
%
Fiber
 
2
g
8
%
Protein
 
4
g
8
%
Calcium
 
18
mg
2
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Dairy Free, Egg Free, Gluten Free, Vegetarian
Tried this recipe?Mention @catrionas.kitchen or tag #catrionaskitchen!