Hähnchenfleischbällchen aus dem Ofen ohne Gluten, Milch und Eier
Leckere, gesunde und fettarme Hühnerfleischbällchen aus dem Ofen im schwedischen Stil
Equipment
Ingredients
- 450 g Hähnchenbrust
- 1 small (65g) Zwiebel geviertelt
- 2 tbsp Olivenöl
- 1 tsp Salz
- 2 tbsp Kartoffelstärke
- ¼ tsp getrocknete Petersilie
- ¼ tsp Majoran
- 1 /4 tsp Paprikapulver
- ⅛ tsp Paprikapulver, geräuchert optional
Instructions
- Alle Zutaten in eine gute Küchenmaschine geben.
- Mixen, bis die Zutaten zerkleinert sind und sich zu einem Teig verbinden.
- Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Mit feuchten Händen wallnussgroße Fleischbällchen formen und auf das Blech legen.
- Bei 200° C ca. 20 - 25 Min. backen, bis die Unterseite goldbraun ist. Vor dem Herausnehmen sicherstellen, dass sie vollständig durchgebacken sind.
- Warm oder kalt genießen.
Notes
Die Fleischbällchen können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition Facts
Hähnchenfleischbällchen aus dem Ofen ohne Gluten, Milch und Eier
Amount per Serving
Calories
142
% Daily Value*
Fat
7
g
11
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
4
g
Cholesterol
48
mg
16
%
Sodium
477
mg
21
%
Potassium
329
mg
9
%
Carbohydrates
3
g
1
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
16
g
32
%
Vitamin A
208
IU
4
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
9
mg
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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