Hähnchenfleischbällchen aus dem Ofen ohne Gluten, Milch und Eier
Leckere Hähnchenfleischbällchen aus dem Ofen nach schwedischer Art
Equipment
- Küchenmaschine
Ingredients
- 450 g Hähnchenbrust
- 1 small (65g) Zwiebel geviertelt
- 2 tbsp Olivenöl
- 1 tsp Salz
- 2 tbsp Kartoffelstärke
- ¼ tsp getrocknete Petersilie
- ¼ tsp Majoran
- 1 /4 tsp Paprikapulver
- ⅛ tsp Paprikapulver, geräuchert optional
Instructions
- Alle Zutaten in eine gute Küchenmaschine geben.
- Mixen, bis die Zutaten zerkleinert sind und sich zu einem Teig verbinden.
- Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Mit feuchten Händen wallnussgroße Fleischbällchen formen und auf das Blech legen.
- Bei 200° C ca. 20 - 25 Min. backen, bis die Unterseite goldbraun ist. Vor dem Herausnehmen sicherstellen, dass sie vollständig durchgebacken sind.
- Warm oder kalt genießen.
Notes
Die Fleischbällchen können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.