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forks on steamed and sliced potatoes

Fächerkartoffeln (Hasselback)

Author Catriona Bradfield
Bring deine Kartoffeln mit dem Hasselback-Stil auf die nächste Stufe
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Course Side Dish
Cuisine Swedish
Servings 4
Calories 207 kcal

Ingredients
 

Instructions
 

  • Preheat your oven to 200°C.
  • Die Kartoffeln waschen und abtrocknen, dann in dünne Scheiben schneiden, mit einem Abstand von etwa 3 mm, wobei darauf zu achten ist, dass die Kartoffel nicht ganz durchgeschnitten wird.
  • Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und die Oberseite mit Olivenöl bestreichen.
  • Mit Salz, Pfeffer und beliebigen anderen Gewürzen bestreuen.
  • Die Kartoffeln 45-60 Minuten backen, bis sie weich und goldbraun sind.
  • Heiß servieren und nach Belieben mit weiteren Zutaten garnieren. Genießen!
Nutrition Facts
Fächerkartoffeln (Hasselback)
Amount per Serving
Calories
207
% Daily Value*
Fat
 
7.2
g
11
%
Saturated Fat
 
1.1
g
7
%
Sodium
 
13
mg
1
%
Potassium
 
865
mg
25
%
Carbohydrates
 
33.5
g
11
%
Fiber
 
5.1
g
21
%
Sugar
 
2.5
g
3
%
Protein
 
3.6
g
7
%
Calcium
 
19
mg
2
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Allergen Free, Dairy Free, Egg Free, Gluten Free, Paleo, Vegetarian
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