Bring deine Kartoffeln mit dem Hasselback-Stil auf die nächste Stufe
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Hasselback-Kartoffeln sind eine luxuriöse und genussvolle Art, Ofenkartoffeln zu genießen, mit dünnen, fächerartigen Scheiben, die eine knusprige Außenseite und ein weiches, fluffiges Inneres bilden. Sie sind eine köstliche und beeindruckende Beilage für jede Gelegenheit. Man kann die Kartoffeln auch mit anderen Zutaten oder Gewürzen verfeinern, um ihren Geschmack noch mehr zu verfeinern und sie noch genussvoller zu machen.
Fächerkartoffeln (Hasselback)
Bring deine Kartoffeln mit dem Hasselback-Stil auf die nächste Stufe
Zutaten
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 2 tbsp Olivenöl
- Salz nach Bedarf
- schwarzer Pfeffer nach Bedarf
- frische Kräuter z. B. Rosmarin, Thymian, Petersilie
Anleitungen
- Preheat your oven to 200°C.
- Die Kartoffeln waschen und abtrocknen, dann in dünne Scheiben schneiden, mit einem Abstand von etwa 3 mm, wobei darauf zu achten ist, dass die Kartoffel nicht ganz durchgeschnitten wird.
- Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und die Oberseite mit Olivenöl bestreichen.
- Mit Salz, Pfeffer und beliebigen anderen Gewürzen bestreuen.
- Die Kartoffeln 45-60 Minuten backen, bis sie weich und goldbraun sind.
- Heiß servieren und nach Belieben mit weiteren Zutaten garnieren. Genießen!
Nutrition Facts
Fächerkartoffeln (Hasselback)
Amount per Serving
Calories
207
% Daily Value*
Fat
7.2
g
11
%
Saturated Fat
1.1
g
7
%
Sodium
13
mg
1
%
Potassium
865
mg
25
%
Carbohydrates
33.5
g
11
%
Fiber
5.1
g
21
%
Sugar
2.5
g
3
%
Protein
3.6
g
7
%
Calcium
19
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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