Pistazien-Pesto
Eine nussige Variante traditioneller Aromen!
Equipment
Ingredients
Instructions
- Basilikumblätter, Parmesankäse, Pistazien und Knoblauchzehen in einer Küchenmaschine zerkleinern. So lange pulsieren, bis sie grob zerkleinert sind.
- Während die Küchenmaschine läuft, langsam das Olivenöl einträufeln, bis die Mischung gut vermischt und glatt ist.
- Mit Salz abschmecken.
- Sofort verwenden oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
Notes
Das Pistazien-Pesto kann man über Nudeln geben, auf Sandwiches oder Wraps streichen oder als Dip verwenden. Guten Appetit!
Nutrition Facts
Pistazien-Pesto
Amount per Serving
Calories
297
% Daily Value*
Fat
31.7
g
49
%
Saturated Fat
6.2
g
39
%
Cholesterol
11
mg
4
%
Sodium
140
mg
6
%
Potassium
50
mg
1
%
Carbohydrates
1.4
g
0
%
Fiber
0.3
g
1
%
Sugar
0.1
g
0
%
Protein
5.4
g
11
%
Calcium
163
mg
16
%
Iron
6
mg
33
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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