Pancake d'avena e banana (senza uova)
Semplici pancake senza glutine e uova
Equipment
Ingredients
- 2 (230 g) banane
- 160 g farina di avena
- 240 ml latte avena, mandorla ect.
- 2 tsp polvere lievitante
- 1 pinch sale
- olio per friggere
- sciroppo di acero per servire
Instructions
- Schiacciare le banane con una forchetta su un piatto.
- Mescolare le banane con il latte, la farina e il lievito.
- Scaldare un po' d'olio in una padella.
- Versare l'impasto nella padella e formare circa 3 piccole pancake.
- Friggere i pancakes a fuoco medio e girarli delicatamente una volta dorati.
- Spostare su un piatto una volta che sono pronti e friggere i prossimi.
- Servire con frutta fresca e sciroppo d'acero o altro sciroppo a scelta.
Notes
Se stai usando delle banane congelate, lasciale scongelare per 10 minuti o più prima di schiacciarle o usa un frullatore.
Nutrition Facts
Pancake d'avena e banana (senza uova)
Amount per Serving
Calories
356
% Daily Value*
Fat
13
g
20
%
Saturated Fat
7
g
44
%
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
2
g
Sodium
411
mg
18
%
Potassium
480
mg
14
%
Carbohydrates
54
g
18
%
Fiber
6
g
25
%
Sugar
10
g
11
%
Protein
9
g
18
%
Vitamin A
50
IU
1
%
Vitamin C
7
mg
8
%
Calcium
286
mg
29
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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