Ali di pollo
Ali di pollo croccanti al forno
Equipment
- padella
- pirofila grande
Ingredients
- 1000g ali di pollo
- 2 tbsp olio ghee, tallow or coconut oil
- 2 foglie di alloro opzionale
Spices
- ½ tsp sale
- ¼ tsp aglio opzionale
- ¼ tsp pepe nero opzionale
- ½ tsp basilico
- ½ tsp timo
- ½ tsp paprika in polvere
Instructions
- Tagliare le ali a metà, se lo si desidera.
- Scaldare il grasso in una padella a fuoco medio-alto.
- Aggiungere le ali di pollo alla padella e friggerle finché non saranno dorate da entrambi i lati.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Una volta dorate le ali di pollo, trasferirle in una pirofila.
- In una piccola ciotola, unire accuratamente le spezie.
- Cospargere il mix di spezie sulle ali di pollo nella pirofila.
- Versare il grasso rimanente della padella sulle ali e aggiungere una foglia di alloro per insaporire il tutto.
- Cuocere le ali nel forno preriscaldato per circa 30 minuti o finché non saranno croccanti e completamente cotte.
- Servite le ali con i vostri condimenti preferiti e buon appetito!