Hähnchenflügel
Knusprige Hähnchenflügel aus dem Ofen
Equipment
Ingredients
- 1000g Hähnchenflügel
- 2 tbsp Öl ghee, tallow oder Kokosöl
- 2 Lorbeerblätter optional
Gewürze
- ½ tsp Salz
- ¼ tsp Knoblauch, granuliert optional
- ¼ tsp schwarzer Pfeffer optional
- ½ tsp Basilikum
- ½ tsp Thymian
- ½ tsp Paprikapulver
Instructions
- Falls gewünscht, die Flügel halbieren.
- Das Fett in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.
- Die Hähnchenflügel in die Pfanne geben und braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
- Den Ofen auf 200° C vorheizen.
- Sobald die Hähnchenflügel gebräunt sind, in eine Ofenform geben.
- In einer kleinen Schüssel die Gewürze gut vermischen.
- Die Gewürzmischung über die Hähnchenflügel in der Ofenform streuen.
- Das restliche Fett aus der Pfanne über die Flügel gießen und ein Lorbeerblatt hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
- Die Hähnchenflügel im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis sie knusprig und vollständig durchgegart sind.
- Die Hähnchenflügel mit deinen Lieblingsgewürzen servieren - guten Appetit!
Nutrition Facts
Hähnchenflügel
Amount per Serving
Calories
876
% Daily Value*
Fat
60.1
g
92
%
Saturated Fat
20.5
g
128
%
Cholesterol
222
mg
74
%
Sodium
1091
mg
47
%
Potassium
355
mg
10
%
Carbohydrates
27.7
g
9
%
Fiber
0.9
g
4
%
Protein
59
g
118
%
Vitamin A
30
IU
1
%
Vitamin B1
0.16
mg
11
%
Vitamin B2
0.38
mg
22
%
Vitamin B3
28
mg
140
%
Vitamin B6
1.4
mg
70
%
Vitamin D
0.5
µg
3
%
Vitamin E
1.7
mg
11
%
Vitamin K
0.75
µg
1
%
Calcium
55
mg
6
%
Folate
23
µg
6
%
Iron
3
mg
17
%
Manganese
0.028
mg
1
%
Magnesium
48
mg
12
%
Phosphorus
368
mg
37
%
Selenium
64
µg
91
%
Zinc
4.1
mg
27
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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