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Ailes de poulet croustillantes au four
Ailes de poulet
Ailes de poulet croustillantes au four
Equipment
- poêle à frire
- grand plat à four
Ingrédients
- 1000g ailes de poulet
- 2 tbsp huile ghee, suif ou huile de coco
- 2 feuilles de laurier optionnel
Épices
- ½ tsp sel
- ¼ tsp ail granulé optionnel
- ¼ tsp poivre noir optionnel
- ½ tsp basilic
- ½ tsp thym
- ½ tsp paprika en poudre
Instructions
- Couper les ailes en deux, si désiré.
- Faire chauffer la graisse dans une poêle à frire à feu moyen-vif.
- Ajouter les ailes de poulet dans la poêle et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
- Préchauffer le four à 200° C.
- Une fois les ailes de poulet dorées, les transférer dans un plat à four.
- Dans un petit bol, mélanger soigneusement les épices.
- Saupoudrer le mélange d'épices sur les ailes de poulet dans le plat à four.
- Verser le reste de la graisse de la poêle sur les ailes et ajouter une feuille de laurier pour plus de saveur.
- Cuire les ailes dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et entièrement cuites.
- Servez les ailes avec vos condiments préférés et savourez !
