Souvlaki di pollo

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Souvlaki di pollo alla greca facile da preparare a casa

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Questa facile ricetta di souvlaki di pollo porta il gusto della Grecia direttamente sulla tua griglia. Il pollo marinato succoso, ricco di limone, aglio e origano, viene infilzato su uno spiedino e cotto alla perfezione per un pasto semplice ma saporito. Servilo con tzatziki, pita calda, oppure mantienilo a basso contenuto di carboidrati con halloumi grigliato o una cucchiaiata di yogurt intero. Perfetto per barbecue estivi o cene veloci durante la settimana.

Juicy grilled shashlik skewers stacked outdoors, showcasing vibrant barbeque textures in Moldova.

Souvlaki di pollo

Souvlaki di pollo alla greca facile da preparare a casa
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Preparazione 15 minuti
Tempo di Cottura 10 minuti
Tempo di marinatura 2 ore
Tempo totale 2 ore 25 minuti
Course pollo
Cucina greco
Porzioni 4
Calorie 376 kcal

Ingredienti
 

Istruzioni
 

  • In una ciotola grande, mescolare l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio, il sale e le spezie.
  • Aggiungere i cubetti di pollo e mescolare fino a ricoprirli bene. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore, preferibilmente per tutta la notte.
  • Se si utilizzano spiedini di legno, immergerli in acqua per 30 minuti. Infilare i cubetti di pollo sugli spiedini.
  • Preriscaldare una padella a fuoco medio-alto oppure utilizzare una griglia. Cuocere gli spiedini per 8-10 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando non saranno dorati e ben cotti.
  • Servire gli spiedini caldi con tzatziki o contorni a scelta.

Note

Per un’opzione completamente carnivora, gustare il pollo da solo o abbinarlo a halloumi o feta grigliati.
Valori nutrizionali
Souvlaki di pollo
Amount per Serving
Calorie
376
% Daily Value*
Fat
 
20
g
31
%
Grassi saturi
 
4
g
25
%
Colesterolo
 
214
mg
71
%
Sodio
 
783
mg
34
%
Potassio
 
663
mg
19
%
Carbohydrates
 
4
g
1
%
Fiber
 
1
g
4
%
Zucchero
 
1
g
1
%
Proteine
 
30
g
60
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword carnivore, Keto, low carb, Paleo
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AutriceCatriona

Food blogger, Sviluppatrice Ricette , Creatrice di Gioielli