Ailes de poulet
Ailes de poulet croustillantes au four
Equipment
Ingredients
- 1000g ailes de poulet
- 2 tbsp huile ghee, suif ou huile de coco
- 2 feuilles de laurier optionnel
Épices
- ½ tsp sel
- ¼ tsp ail granulé optionnel
- ¼ tsp poivre noir optionnel
- ½ tsp basilic
- ½ tsp thym
- ½ tsp paprika en poudre
Instructions
- Couper les ailes en deux, si désiré.
- Faire chauffer la graisse dans une poêle à frire à feu moyen-vif.
- Ajouter les ailes de poulet dans la poêle et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
- Préchauffer le four à 200° C.
- Une fois les ailes de poulet dorées, les transférer dans un plat à four.
- Dans un petit bol, mélanger soigneusement les épices.
- Saupoudrer le mélange d'épices sur les ailes de poulet dans le plat à four.
- Verser le reste de la graisse de la poêle sur les ailes et ajouter une feuille de laurier pour plus de saveur.
- Cuire les ailes dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et entièrement cuites.
- Servez les ailes avec vos condiments préférés et savourez !
Nutrition Facts
Ailes de poulet
Amount per Serving
Calories
876
% Daily Value*
Fat
60.1
g
92
%
Saturated Fat
20.5
g
128
%
Cholesterol
222
mg
74
%
Sodium
1091
mg
47
%
Potassium
355
mg
10
%
Carbohydrates
27.7
g
9
%
Fiber
0.9
g
4
%
Protein
59
g
118
%
Vitamin A
30
IU
1
%
Vitamin B1
0.16
mg
11
%
Vitamin B2
0.38
mg
22
%
Vitamin B3
28
mg
140
%
Vitamin B6
1.4
mg
70
%
Vitamin D
0.5
µg
3
%
Vitamin E
1.7
mg
11
%
Vitamin K
0.75
µg
1
%
Calcium
55
mg
6
%
Folate
23
µg
6
%
Iron
3
mg
17
%
Manganese
0.028
mg
1
%
Magnesium
48
mg
12
%
Phosphorus
368
mg
37
%
Selenium
64
µg
91
%
Zinc
4.1
mg
27
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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