Polpette di pollo al forno - senza glutine, latticini e uova
Deliziose polpette di pollo al forno alla svedese
Equipment
- robot da cucina
Ingredients
- 450 g petto di pollo
- 1 piccola (65g) cipolla tagliato in quarti
- 2 tbsp olio di oliva
- 1 tsp sale
- 2 tbsp fecola di patate o altro amido
- ¼ tsp prezzemolo secco
- ¼ tsp maggiorana
- 1 /4 tsp paprika in polvere
- ⅛ tsp paprika affumicata opzionale
Instructions
- Mettere tutti gli ingredienti in un buon robot da cucina.
- Frullare fino a quando gli ingredienti sono macinati e diventano un impasto.
- Oliare una teglia da forno o coprire con carta da forno.
- Con le mani bagnate formare delle polpette delle dimensioni di una noce e metterle sulla teglia.
- Infornare a 200° C per circa 20 - 25 min. fino a quando sono dorate sul fondo. Controllare che siano completamente cotte, prima di tirarle fuori.
- Servirle calde o fredde.
Notes
Le polpette possono essere conservate in frigorifero per alcuni giorni.