Polpette di pollo al forno - senza glutine, latticini e uova
Le polpette di pollo al forno in stile svedese, deliziose, sane e a basso contenuto di grassi
Equipment
Ingredients
- 450 g (1 lb) petto di pollo
- 1 small (65g) cipolla tagliato in quarti
- 2 tbsp olio di oliva
- 1 tsp sale
- 2 tbsp fecola di patate o altro amido
- ¼ tsp prezzemolo secco
- ¼ tsp maggiorana
- 1 /4 tsp paprika in polvere
- ⅛ tsp paprika affumicata opzionale
Instructions
- Mettere tutti gli ingredienti in un buon robot da cucina.
- Frullare fino a quando gli ingredienti sono macinati e diventano un impasto.
- Oliare una teglia da forno o coprire con carta da forno.
- Con le mani bagnate formare delle polpette delle dimensioni di una noce e metterle sulla teglia.
- Infornare a 200° C per circa 20 - 25 min. fino a quando sono dorate sul fondo. Controllare che siano completamente cotte, prima di tirarle fuori.
- Servirle calde o fredde.
Notes
Le polpette possono essere conservate in frigorifero per alcuni giorni.
Nutrition Facts
Polpette di pollo al forno - senza glutine, latticini e uova
Amount per Serving
Calories
142
% Daily Value*
Fat
7
g
11
%
Saturated Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
4
g
Cholesterol
48
mg
16
%
Sodium
477
mg
21
%
Potassium
329
mg
9
%
Carbohydrates
3
g
1
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
16
g
32
%
Vitamin A
208
IU
4
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
9
mg
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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