Semplici strisce di pollo fritte
Semplici strisce di pollo croccanti, di stile asiatico, ideali con un soffritto di verdure o qualsiasi altro piatto che ti piace
Equipment
Ingredients
- 280 - 320 g petto di pollo
- a pinch pepe nero appena macinato
- ½ tsp sale
- a splash aceto o succo di limone
- 25 g (2.5 tbsp) fecola di patate
- olio per friggere
Instructions
- Tagliare il petto di pollo a strisce.
- Aggiungere sale, pepe e aceto e mescolare bene.
- Versare la fecola di patate sopra e rotolare le strisce di pollo fino a coprirle completamente.
- Scaldare un po' d'olio in una padella, poi mettere le strisce di pollo.
- Friggere a fuoco medio, una volta dorate girarle.
- Una volta che entrambi i lati sono dorati e croccanti, spostarle su un piatto coperto di carta da cucina per assorbire l'olio extra.
- Servire con un soffritto di verdure o qualsiasi altro piatto che vi piace.
Notes
È possibile sostituire la fecola di patate con qualsiasi altro amido (o farina di grano o di farro, se non mangi senza glutine).
Nutrition Facts
Semplici strisce di pollo fritte
Amount per Serving
Calories
348
% Daily Value*
Fat
19
g
29
%
Saturated Fat
3
g
19
%
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
12
g
Cholesterol
96
mg
32
%
Sodium
763
mg
33
%
Potassium
681
mg
19
%
Carbohydrates
10
g
3
%
Fiber
1
g
4
%
Protein
33
g
66
%
Vitamin A
45
IU
1
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
16
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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