Wie man mit Zöliakie soziale Situationen meistert
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die das Verdauungssystem betrifft. Sie tritt auf, wenn der Körper auf Gluten, ein in Weizen, Gerste …
Welche Bluttests für Zöliakie gibt es?
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die den Dünndarm schädigt, wenn Gluten verzehrt wird. Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste …
Wachteleier | Der beste Hühnerei-Ersatz
Wachteleier sind kleine Eier, die von Wachteln gelegt werden. Wachteln sind kleine, bodenbewohnende Vögel, die in vielen Teilen der Welt …
Hühnereier – Intoleranz und Allergie und wie man sie ersetzen kann
Es ist nicht ungewöhnlich, dass Menschen intolerant oder allergisch auf Eier reagieren. Ei-Intoleranz ist eine Verdauungsstörung, die auftritt, wenn der …
Was ist Zöliakie?
Zöliakie ist eine Erkrankung, bei der das Immunsystem auf Gluten, ein in Weizen, Gerste und Roggen enthaltenes Protein, reagiert. Wenn …
10 Anzeichen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit
Die häufigsten Anzeichen, die auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit hindeuten können Unverträglichkeiten sind nicht dasselbe wie Allergien, und es gibt keinen zuverlässigen …
Fehldiagnosen bei Zöliakie
Viele Menschen mit Zöliakie bleiben immer noch undiagnostiziert, sie leiden im Stillen, ohne zu wissen, was ihnen fehlt. Man schätzt, …
Gluten Challenge – lohnt es sich?
Ich ernährte mich bereits seit 10 Monaten glutenfrei, als ich beschloss, eine Gluten Challenge zu machen. Warum habe ich glutenfrei …
Zöliakie – ein langer Weg zur Diagnose
Zöliakie ist eine stark unterdiagnostizierte Autoimmunerkrankung, die mehr als 300 Symptome aufweist, und bei den meisten Betroffenen braucht es Jahre …
Glutenfrei leben – Trend oder Notwendigkeit?
Heutzutage ist es cool, sich glutenfrei zu ernähren, und wer keine medizinische Notwendigkeit hat, muss sich keine Sorgen über Kreuzkontaminationen, …