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Zöliakie ist eine Erkrankung, bei der das Immunsystem auf Gluten, ein in Weizen, Gerste und Roggen enthaltenes Protein, reagiert. Wenn jemand mit Zöliakie Gluten zu sich nimmt, greift sein Immunsystem den Dünndarm an, wodurch die Darmschleimhaut beschädigt und die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung verhindert wird. Dies kann zu einer Vielzahl von Symptomen führen, darunter Durchfall, Bauchschmerzen, Blähungen, Gewichtsverlust, Müdigkeit und Anämie. In einigen Fällen kann die Zöliakie auch Hautausschläge, wunde Stellen im Mund und andere Probleme verursachen.
Zöliakie ist genetisch bedingt, d. h. sie tritt in Familien auf. Sie ist nicht ansteckend und kann nicht von einer anderen Person übernommen werden. Die einzige Behandlung für Zöliakie ist eine strenge, lebenslange glutenfreie Diät. Das bedeutet, dass alle glutenhaltigen Lebensmittel und Produkte, einschließlich Brot, Nudeln und viele Arten von Backwaren, gemieden werden. Mit einer glutenfreien Diät können die meisten Menschen mit Zöliakie ein normales, gesundes Leben führen.
Wenn ein Familienmitglied an Zöliakie erkrankt ist, besteht für dich möglicherweise ein erhöhtes Risiko, selbst daran zu erkranken. Zöliakie ist eine genetische Erkrankung, d. h. sie tritt in der Familie auf. Die Wahrscheinlichkeit, dass ein Verwandter ersten Grades (z. B. ein Elternteil, ein Kind oder ein Geschwisterkind) ebenfalls an Zöliakie erkrankt, liegt bei 1 zu 10.
Wenn man einen Verwandten hat, der von Zöliakie betroffen ist, sollte man sich bewusst sein, dass man selbst möglicherweise betroffen ist. Am besten spricht man mit seinem Arzt darüber, sich auf Zöliakie testen zu lassen, vor allem wenn man Symptome hat, die mit der Krankheit in Zusammenhang stehen könnten.
Wenn tatsächlich eine Zöliakie vorliegt, ist es wichtig, dass du eine strenge, glutenfreie Diät einhältst, um Symptome zu vermeiden und deine Gesundheit zu erhalten. Das bedeutet, dass alle Lebensmittel und Produkte gemieden werden müssen, die Gluten enthalten, einschließlich Weizen, Gerste und Roggen. Mit einer glutenfreien Ernährung können die meisten Menschen mit Zöliakie ein normales, gesundes Leben führen.
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