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La maladie cœliaque est une affection dans laquelle le système immunitaire réagit au gluten, une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle. Lorsqu’une personne atteinte de la maladie cœliaque consomme du gluten, son système immunitaire attaque l’intestin grêle, endommageant la muqueuse intestinale et empêchant l’absorption des nutriments des aliments. Cela peut entraîner un large éventail de symptômes, notamment des diarrhées, des douleurs abdominales, des ballonnements, une perte de poids, de la fatigue et une anémie. Dans certains cas, la maladie cœliaque peut également provoquer des éruptions cutanées, des aphtes et d’autres problèmes.
La maladie cœliaque est une maladie génétique, ce qui signifie qu’elle se transmet dans les familles. Il n’est pas contagieux et ne peut être attrapé par d’autres personnes. Le seul traitement de la maladie cœliaque est un régime strict, sans gluten, à vie. Cela signifie qu’il faut éviter tous les aliments et produits qui contiennent du gluten, notamment le pain, les pâtes et de nombreux types de produits de boulangerie. Grâce à un régime sans gluten, la plupart des coeliaques peuvent mener une vie normale et saine.
Si vous avez un parent atteint de la maladie cœliaque, vous pouvez avoir un risque accru de développer vous-même cette maladie. La maladie cœliaque est une maladie génétique, c’est-à-dire qu’elle se transmet dans les familles. Les personnes qui ont un parent au premier degré (parent, enfant, frère ou sœur) atteint de la maladie cœliaque ont une chance sur dix d’être également atteintes de la maladie.
Si vous avez un parent atteint de la maladie cœliaque, il est important que vous soyez conscient de la possibilité de développer vous-même cette maladie. Il est conseillé de consulter votre médecin pour passer un test de dépistage de la maladie cœliaque, surtout si vous présentez des symptômes qui pourraient être liés à cette maladie.
Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, il est important de suivre un régime strict sans gluten pour prévenir les symptômes et préserver votre santé. Cela signifie qu’il faut éviter tous les aliments et produits qui contiennent du gluten, notamment le blé, l’orge et le seigle. Grâce à un régime sans gluten, la plupart des coeliaques peuvent mener une vie normale et saine.
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