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Délicieuses boulettes de poulet cuites au four à la suédoise
Boulettes de poulet au four – sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs
Délicieuses boulettes de poulet cuites au four à la suédoise
Equipment
- robot de cuisine
Ingrédients
- 450 g filet de poulet
- 1 petit (65g) oignon coupé en quartiers
- 2 tbsp huile d'olive
- 1 tsp sel
- 2 tbsp amidon de pomme de terre ou autre amidon
- ¼ tsp persil séché
- ¼ tsp marjolaine
- 1 /4 tsp paprika en poudre
- ⅛ tsp paprika fumé optionnel
Instructions
- Mettez tous les ingrédients dans un bon robot ménager.
- Mixez jusqu'à ce que les ingrédients soient broyés et deviennent une pâte.
- Huilez une plaque à pâtisserie ou recouvrez-la de papier sulfurisé.
- Avec les mains mouillées, formez des boules de la taille d'une noix et placez-les sur la plaque de cuisson.
- Faites cuire au four à 200° C pendant environ 20 – 25 min. jusqu'à ce que le fond soit doré. Vérifiez qu'ils sont entièrement cuits avant de les sortir.
- Servez-les chauds ou froids.
Notes
Les boulettes de viande peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
