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Knusprige Hähnchenflügel aus dem Ofen
Hähnchenflügel
Knusprige Hähnchenflügel aus dem Ofen
Kochutensilien
- Pfanne
- große Ofenform
Zutaten
- 1000g Hähnchenflügel
- 2 tbsp Öl ghee, tallow oder Kokosöl
- 2 Lorbeerblätter optional
Gewürze
- ½ tsp Salz
- ¼ tsp Knoblauch, granuliert optional
- ¼ tsp schwarzer Pfeffer optional
- ½ tsp Basilikum
- ½ tsp Thymian
- ½ tsp Paprikapulver
Anleitungen
- Falls gewünscht, die Flügel halbieren.
- Das Fett in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.
- Die Hähnchenflügel in die Pfanne geben und braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
- Den Ofen auf 200° C vorheizen.
- Sobald die Hähnchenflügel gebräunt sind, in eine Ofenform geben.
- In einer kleinen Schüssel die Gewürze gut vermischen.
- Die Gewürzmischung über die Hähnchenflügel in der Ofenform streuen.
- Das restliche Fett aus der Pfanne über die Flügel gießen und ein Lorbeerblatt hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
- Die Hähnchenflügel im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis sie knusprig und vollständig durchgegart sind.
- Die Hähnchenflügel mit deinen Lieblingsgewürzen servieren – guten Appetit!
