Pancakes à la banane avec teff, sarrasin et arrowroot

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Pancakes avec des farines naturelles, sans gluten et œufs

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Pancakes à la banane avec teff, sarrasin et arrowroot

Pancakes avec des farines naturelles, sans gluten et œufs
5 from 2 votes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Breakfast, Pancakes
Cuisine American
Portions 3
Calories 366 kcal

Ingrédients
 

Instructions
 

  • Écraser les bananes avec une fourchette dans une assiette.
  • Mélangez les bananes avec le lait, la farine et la poudre à lever.
  • Faites chauffer de l'huile dans une poêle à frire.
  • Versez la pâte dans la poêle et formez environ 3 petites pancakes.
  • Faites frire les pancakes à feu moyen et retournez-les délicatement une fois dorés.
  • Déplacez-les dans une assiette une fois qu'ils sont prêts et faites frire les suivants.
  • Servir avec des fruits frais et du sirop d'érable ou un autre sirop de votre choix.

Notes

Si vous utilisez des bananes congelées, laissez-les dégeler pendant 10 minutes ou plus avant de les écraser ou utilisez un mixeur.
Apports nutritionnels
Pancakes à la banane avec teff, sarrasin et arrowroot
Quantité par portion
Calories
366
% des apports journaliers*
Fat
 
9
g
14
%
Lipides saturés
 
6
g
38
%
Graisses monoinsaturées
 
1
g
Sodium
 
341
mg
15
%
Potassium
 
484
mg
14
%
Carbohydrates
 
68
g
23
%
Fibre
 
8
g
33
%
Sucre
 
19
g
21
%
Protéines
 
8
g
16
%
Vitamine A
 
217
IU
4
%
Vitamine C
 
7
mg
8
%
Calcium
 
327
mg
33
%
Fer
 
4
mg
22
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Keyword Dairy Free, Egg Free, Gluten Free, Low FODMAP, Vegetarian
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AuthorCatriona

Food Blogger, Développeuse de recettes, Créatrice de bijoux