Pesto di pomodori secchi e anacardi

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Una semplice variazione di un classico pesto rosso

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pesto, tomatoes, meal

Pesto di pomodori secchi e anacardi

Una semplice variazione di un classico pesto rosso
5 di 3 voti
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Piatto Pasta
Cucina Italian
Porzioni 4
Calorie 308 kcal

Ingredienti
 

Istruzioni
 

  • In un robot da cucina, unire i pomodori secchi, le foglie di basilico, il parmigiano, gli anacardi e gli spicchi d'aglio.
  • Mentre il robot da cucina è in funzione, aggiungere lentamente il succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo e ben combinato.
  • Salare a piacere.
  • Use immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to a week.

Note

Potete servire questo pesto di pomodoro sulla pasta, spalmarlo su panini o involucri o usarlo come salsa. Buon appetito!
Valori nutrizionali
Pesto di pomodori secchi e anacardi
Amount per Serving
Calorie
308
% Daily Value*
ft
 
27
g
42
%
Grassi saturi
 
3.5
g
22
%
Colesterolo
 
5
mg
2
%
Sodio
 
70
mg
3
%
Potassio
 
100
mg
3
%
Carbohydrates
 
12.9
g
4
%
litro
 
2.7
g
11
%
Zucchero
 
0.3
g
0
%
Proteine
 
6.5
g
13
%
Calcio
 
92
mg
9
%
Ferro
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Egg Free, Gluten Free, Keto, low carb, Paleo, Vegetarian
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AutriceCatriona

Food blogger, Sviluppatrice Ricette , Creatrice di Gioielli