Pesto di spinaci e noci

Inserisci ricetta Share
Egg Free
|
Gluten Free
|
Keto
|
low carb
|
Low FODMAP
|
Paleo
|
Vegetarian

Assaporate la bontà terrosa degli spinaci e delle noci in ogni cucchiaiata

switch to

Ricevo commissioni per acquisti fatti attraverso i link in questo post. Questo mi aiuta a offrirvi ricette e post gratuiti sul blog.

pesto, wild garlic, herbs

Pesto di spinaci e noci

Assaporate la bontà terrosa degli spinaci e delle noci in ogni cucchiaiata
5 di 2 voti
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Piatto Pasta
Cucina Italian
Porzioni 4
Calorie 239 kcal

Ingredienti
 

  • 60 g foglie di spinaci
  • 60 g noci
  • 30 g parmigiano
  • 2 spicchi d'aglio
  • 60 ml olio di oliva
  • 2 tbsp succo di limone
  • sale

Istruzioni
 

  • In una padella asciutta, tostare le noci a fuoco medio fino a quando non sono fragranti, mescolando di tanto in tanto. Lasciarle raffreddare.
  • In un robot da cucina, unire le foglie di spinaci, le noci tostate, il parmigiano e gli spicchi d'aglio. Impastare fino a ottenere un trito grossolano.
  • Mentre il robot da cucina è in funzione, aggiungere lentamente l'olio d'oliva fino a quando il composto non è ben combinato e omogeneo.
  • Aggiungere il succo di limone e frullare ancora un paio di volte per incorporarlo.
  • Salare a piacere.
  • Utilizzare immediatamente o conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per una settimana al massimo.

Note

Potete servire questo pesto di spinaci sulla pasta, spalmarlo su panini o involucri o usarlo come salsa. Buon appetito!
Valori nutrizionali
Pesto di spinaci e noci
Amount per Serving
Calorie
239
% Daily Value*
ft
 
22.9
g
35
%
Grassi saturi
 
4.5
g
28
%
Colesterolo
 
5
mg
2
%
Sodio
 
86
mg
4
%
Potassio
 
184
mg
5
%
Carbohydrates
 
6.4
g
2
%
litro
 
0.8
g
3
%
Zucchero
 
1
g
1
%
Proteine
 
5.3
g
11
%
Calcio
 
92
mg
9
%
Ferro
 
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Egg Free, Gluten Free, Keto, low carb, Low FODMAP, Paleo, Vegetarian
Tried this recipe?Mention @catrionas.kitchen or tag #catrionaskitchen!

Ti piacciono le mie ricette e post?

Se vuoi supportarmi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

AutriceCatriona

Food blogger, Sviluppatrice Ricette , Creatrice di Gioielli