Einfaches nussfreies, milchfreies Basilikum Pesto
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Basilikum Pesto (milch- & nussfrei)
Einfaches nussfreies, milchfreies Basilikum Pesto
Kochutensilien
Zutaten
- 190 g frische Basilikumblätter
- 45 g Hefeflocken
- 60 ml Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 30 ml (2 tbsp) Zitronensaft
- ½ tsp Salz
- schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
Anleitungen
- Den Knoblauch in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und pulsieren, bis er fein gehackt ist.
- Basilikum, Hefeflocken, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine oder den Mixer geben.
- Die Zutaten mixen, bis sie gut miteinander verbunden sind.
- Langsam das Olivenöl hinzugeben, während die Küchenmaschine läuft.
- Die Zutaten pürieren, bis das Pesto glatt und gut vermischt ist.
- Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Notizen
Dieses Basilikum Pesto kann zu Pasta serviert, auf Sandwiches oder Wraps verteilt oder als Dip verwendet werden. Genießen Sie es!
Nutrition Facts
Basilikum Pesto (milch- & nussfrei)
Amount per Serving
Calories
170
% Daily Value*
Fat
15.1
g
23
%
Saturated Fat
2.2
g
14
%
Sodium
300
mg
13
%
Potassium
381
mg
11
%
Carbohydrates
6.2
g
2
%
Fiber
3.2
g
13
%
Sugar
0.3
g
0
%
Protein
6
g
12
%
Calcium
95
mg
10
%
Iron
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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