Fächerkartoffeln (Hasselback)

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Bring deine Kartoffeln mit dem Hasselback-Stil auf die nächste Stufe

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Hasselback-Kartoffeln sind eine luxuriöse und genussvolle Art, Ofenkartoffeln zu genießen, mit dünnen, fächerartigen Scheiben, die eine knusprige Außenseite und ein weiches, fluffiges Inneres bilden. Sie sind eine köstliche und beeindruckende Beilage für jede Gelegenheit. Man kann die Kartoffeln auch mit anderen Zutaten oder Gewürzen verfeinern, um ihren Geschmack noch mehr zu verfeinern und sie noch genussvoller zu machen.

forks on steamed and sliced potatoes

Fächerkartoffeln (Hasselback)

Bring deine Kartoffeln mit dem Hasselback-Stil auf die nächste Stufe
5 von 1 Stimme
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Gericht Side Dish
Küche Swedish
Portionen
Kalorien 207 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Preheat your oven to 200°C.
  • Die Kartoffeln waschen und abtrocknen, dann in dünne Scheiben schneiden, mit einem Abstand von etwa 3 mm, wobei darauf zu achten ist, dass die Kartoffel nicht ganz durchgeschnitten wird.
  • Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und die Oberseite mit Olivenöl bestreichen.
  • Mit Salz, Pfeffer und beliebigen anderen Gewürzen bestreuen.
  • Die Kartoffeln 45-60 Minuten backen, bis sie weich und goldbraun sind.
  • Heiß servieren und nach Belieben mit weiteren Zutaten garnieren. Genießen!
Nutrition Facts
Fächerkartoffeln (Hasselback)
Amount per Serving
Calories
207
% Daily Value*
Fat
 
7.2
g
11
%
Saturated Fat
 
1.1
g
7
%
Sodium
 
13
mg
1
%
Potassium
 
865
mg
25
%
Carbohydrates
 
33.5
g
11
%
Fiber
 
5.1
g
21
%
Sugar
 
2.5
g
3
%
Protein
 
3.6
g
7
%
Calcium
 
19
mg
2
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Allergen Free, Dairy Free, Egg Free, Gluten Free, Paleo, Vegetarian
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AutorinCatriona

Food Bloggerin, Rezeptentwicklerin, Schmuckdesignerin