Spinat und Walnuss-Pesto

Jump to Recipe Share
Egg Free
|
Gluten Free
|
Keto
|
low carb
|
Low FODMAP
|
Paleo
|
Vegetarian

Genießen Sie die erdige Note von Spinat und Walnüssen in jedem Löffel

switch to

Ich erhalte Provisionen für Käufe, die über Links in diesem Beitrag getätigt werden. Dies hilft mir, dir kostenlose Rezepte und Blogbeiträge zur Verfügung zu stellen.

pesto, wild garlic, herbs

Spinat und Walnuss-Pesto

Genießen Sie die erdige Note von Spinat und Walnüssen in jedem Löffel
5 von 1 Stimme
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Course Pasta
Cuisine Italian
Servings 4
Calories 239 kcal

Ingredients
 

Instructions
 

  • In einer trockenen Pfanne die Walnüsse bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren rösten, bis sie aromatisch duften. Abkühlen lassen.
  • In einer Küchenmaschine Blattspinat, geröstete Walnüsse, Parmesan und Knoblauchzehen mixen. So lange pulsieren, bis er grob zerkleinert ist.
  • Während die Küchenmaschine läuft, langsam das Olivenöl einträufeln, bis die Mischung gut vermischt und glatt ist.
  • Den Zitronensaft hinzufügen und noch einige Male pulsieren, um ihn einzuarbeiten.
  • Mit Salz abschmecken.
  • Sofort verwenden oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.

Notes

Dieses Spinatpesto kann über Nudeln serviert werde, auf Sandwiches oder Wraps gestrichen oder als Dip verwendet werden. Guten Appetit!
Nutrition Facts
Spinat und Walnuss-Pesto
Amount per Serving
Calories
239
% Daily Value*
Fat
 
22.9
g
35
%
Saturated Fat
 
4.5
g
28
%
Cholesterol
 
5
mg
2
%
Sodium
 
86
mg
4
%
Potassium
 
184
mg
5
%
Carbohydrates
 
6.4
g
2
%
Fiber
 
0.8
g
3
%
Sugar
 
1
g
1
%
Protein
 
5.3
g
11
%
Calcium
 
92
mg
9
%
Iron
 
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Egg Free, Gluten Free, Keto, low carb, Low FODMAP, Paleo, Vegetarian
Tried this recipe?Mention @catrionas.kitchen or tag #catrionaskitchen!

Gefallen dir meine Rezepte und Posts?

Wenn du mich unterstützen möchtest

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

AutorinCatriona

Food Bloggerin, Rezeptentwicklerin, Schmuckdesignerin