Pistazien-Pesto

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Eine nussige Variante traditioneller Aromen!

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Close-Up Shot of Pesto Salsa with Crackers on Mortar

Pistazien-Pesto

Eine nussige Variante traditioneller Aromen!
5 von 1 Stimme
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Course Pasta
Cuisine Italian
Servings 4
Calories 297 kcal

Ingredients
 

Instructions
 

  • Basilikumblätter, Parmesankäse, Pistazien und Knoblauchzehen in einer Küchenmaschine zerkleinern. So lange pulsieren, bis sie grob zerkleinert sind.
  • Während die Küchenmaschine läuft, langsam das Olivenöl einträufeln, bis die Mischung gut vermischt und glatt ist.
  • Mit Salz abschmecken.
  • Sofort verwenden oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.

Notes

Das Pistazien-Pesto kann man über Nudeln geben, auf Sandwiches oder Wraps streichen oder als Dip verwenden. Guten Appetit!
Nutrition Facts
Pistazien-Pesto
Amount per Serving
Calories
297
% Daily Value*
Fat
 
31.7
g
49
%
Saturated Fat
 
6.2
g
39
%
Cholesterol
 
11
mg
4
%
Sodium
 
140
mg
6
%
Potassium
 
50
mg
1
%
Carbohydrates
 
1.4
g
0
%
Fiber
 
0.3
g
1
%
Sugar
 
0.1
g
0
%
Protein
 
5.4
g
11
%
Calcium
 
163
mg
16
%
Iron
 
6
mg
33
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Egg Free, Gluten Free, Keto, low carb, Paleo, Vegetarian
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AutorinCatriona

Food Bloggerin, Rezeptentwicklerin, Schmuckdesignerin